La Ruta de la Tapa llega a Salteras, algo que se ha ido desarrollando con éxitos en pueblos cercanos y que ahora arriba a nuestro pueblo con una variante importante como no día ser de otra forma tratándose de Salteras, ya que la misma irá acompañada igualmente de la I Ruta de la Brasa.

Organizado por el Ayuntamiento y Turismo de Salteras y con la colaboración de Cruzcampo y que se llevará a cabo los días 17, 18, 19 y 20 de noviembre de 2016. En esta primera Ruta de laBrasa y la Tapa de Salteras se ha habilitado una especie de cartilla o pasaporte donde los establecimientos irán sellando una vez servida la tapa para que los ruteros puedan posteriormente poner nota a la Brasa y las Tapas.

Las tapas tendrán un precio único de 2,50 euros sin bebida, mientras que las tapas a la brasa costarán 4 euros.

Una vez finalizadas las degustaciones se pondría nota a las mismas valorando en las mismas: la presencia y presentación, elaboración, calidad, originalidad, cantidad… Por votación popular se elegirán las tres mejores tapas y las tres mejores tapas brasas, dejando constancia del nombre y teléfono del portador de la cartilla, que serán depositadas en unas urnas presentes en cada uno de los establecimientos que participan en esta interesante ruta de la brasa y la tapa.

El sorteo se celebrará en las instalaciones de la Biblioteca Municipal Emilio Lledó el próximo 24 de noviembre a partir de las seis de la tarde; es decir, cuatro días más tarde de la celebración de la primera ruta en tierras saltereñas. Entre todos los participantes se sortearán dos cenas para dos personas en los establecimientos ganadores, uno en la categoría de la Tapa y otra en la de Tapas a la Brasa.

Los establecimientos que toman parte de la Ruta de la tapa son: Restaurante La Resolana, La Bodeguita de Salteras, Mesón La Viña, La Abacería, Café Bar El Tapeo, El Cuarto del Niño, Mesón Camino Viejo, El Casino, Cervecería -Freiduría El Pescaíto, La Posada, Las Palmeras, La Tapería, M’encanta, Bar Restaurante La Venta y La Taberna.

Por su parte, en la ruta de la tapa de la brasa participan el Restaurante La Resolana, La Bodeguita de Salteras,El Cuarto del Niño, Mesón Camino Viejo, El casino y Las Palmeras.

Cuatro días donde Salteras podrá exhibir su buena gastronomía, de jueves a sábado, tiempo más que suficiente para tomar buena nota de porqué nuestro pueblo es un referente en el Aljarafe sevillano.