Corrían los años 40, cuando Fernando Polvillo García (1910-1989) tomara la decisión de crear en Salteras una panadería, fundando lo que a día de hoy es una marca sobradamente conocida: Polvillo. Diecisiete años más tarde, en 1957 se trasladó a Sevilla, montando su siguiente panadería en la Calle Hernán Ruiz,